Компактная функциональная коптильня выполнена в два яруса. Конструкцию можно использовать не только в условиях улицы, но и дома. Для топлива используются уголь, дрова или один из видов кухонной плиты, который может разогреть коптильню до нужной температуры. За одно приготовление на выходе можно получить примерно 2 килограмма копченостей.
Крышка имеет форму домика, что позволяет готовить продукты и на решетках, и размещать их вертикально. В загрузочную систему входят стеллаж, два уровня решеток, а также специальный поддон, куда будет стекать жир. Все элементы легко устанавливаются и снимаются, а также хорошо поддаются очистке. Гидрозатвор на крышке способствует максимальной герметизации агрегата. Дым выводится посредством специального штуцера.
Преимущества модели
- Возможность вертикального копчения.
- Удобная система отведения дыма.
- Наличие шпагата для фиксации заготовок.
Технические характеристики
Материал коптильни – нержавеющая сталь. Размеры – 30 х 30 х 27 см. Толщина конструкции – 1,5 мм. Вес изделия – 8 кг. Максимальная загрузка – до 2 кг. Разогрев – горелки, уголь, дрова, кухонная плита любого типа. Источник дыма – качественная щепа. Уровни агрегата – 2. Поддон – 1 шт. Решетки – 2 шт.
Купить качественную коптильню по доступной цене можно на сайте fonarevka. При необходимости вы сможете приобрести материалы для розжига.